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ホットドッグの歴史

ホットドッグ何気に大好きなんです。
おいしいですよね。いつか本場に食べに行くぞ!!


ドジャー・スタジアム
熱いソーセージをパンに挟んで供するという工夫はドイツからやってきた移民たちによって伝えられたと考えられている。アメリカ合衆国において広まるきっかけを作った人物はコニー・アイランドで屋台を開いていたチャールズ・フェルトマンや、ポロ・グラウンズの売り子であったハリー・スチーブンスなど諸説あるが定かではない。いずれにせよ19世紀後半のニューヨークではこのような形の食べ物が認知され、さまざまな場所で販売されていたことは間違いのないところである。

アメリカ合衆国では1人当たり年間60本を消費しているとも言われる。特に野球観戦とホットドッグの繋がりは深く、ドジャー・ドッグ(ドジャー・スタジアム)、フェンウェイ・フランクス(フェンウェイ・パーク)など、野球場にはそれぞれ名物とされるホットドッグがある。

1916年より、毎年7月4日にニューヨークにおいて「ネイサンズ国際ホットドッグ早食い選手権」が開催されており、近年は小林尊を始めとする日本からの参加者が上位に上がることがある。


その他
hotdog、あるいはhotdoggerという単語は英語圏、特にアメリカ合衆国において、有能だが自己顕示欲の強い人物の例えとしてやや皮肉っぽく用いられることがある。これは、ホットドッグに用いられるソーセージは常にバンの全長より長く、両端が外にはみ出していることが通例であることに由来する。

引用『ウィキペディア(Wikipedia)』
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2007年10月30日 21:13に投稿されたエントリーのページです。

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